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到北海旅游一定不要错过的北海美食(三)

时间:2015-10-12 14:38:03 点击:2729     广西美食  

  文章要点:到北海旅游一定不要错过的北海美食(三)蒜茸粉丝蒸沙虫这道菜,一般人吃不起啊,太奢侈了。光这一盘沙虫就至少3两,而北海当地天然沙虫的售价为600元以上。广西北海产一种沙虫,性凉味甘,入脾、胃经,能健肌退热,生津止渴,治热病口渴的功用。沙虫肉质白净,吃法因人因地不同,有清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥等等;如韭黄炒沙虫、白灼沙

到北海旅游一定不要错过的北海美食(三)


蒜茸粉丝蒸沙虫


这道菜,一般人吃不起啊,太奢侈了。光这一盘沙虫就至少3两,而北海当地天然沙虫的售价为600元以上。

 

广西北海产一种沙虫,性凉味甘,入脾、胃经,能健肌退热,生津止渴,治热病口渴的功用。沙虫肉质白净,吃法因人因地不同,有清蒸、白灼、爆炒、生滚、熬粥等等;如韭黄炒沙虫、白灼沙虫、生滚沙虫汤、菜胆炒沙虫等等。蒜茸蒸沙虫,肉厚油肥鲜嫩,且有嚼头,愈嚼愈鲜

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作者:不详 来源:网络
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